Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2
- Характеристики
- Обзор
- Отзывы0
| Состояние | Б/У |
| Склад | Челябинск |
| Напряжение | 380 В |
| Температурный режим | 20 — 450 °C |
| Вместимость | 8 |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Внутренние размеры камеры | 700x700x151-179 мм |
| Количество пицц в одной камере | 4 |
| Диаметр пиццы | 35 см |
| Высота | 0 мм |
| Ширина | 0 мм |
| Глубина | 0 мм |
| Вес без упаковки | 158 кг |
| Бренд | Abat |
| Производство | Россия |
Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Особенности:
2 механических термостата на каждую камеру
Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
Внутренняя подсветка
Шибер на каждую камеру для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Дополнительные характеристики:
Потребляемая мощность:
Номинальная: 12,48 кВт
Лампа освещения: 0,08 кВт
ТЭНы: 6,2 кВт
Время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
Площадь пода: 2х 0,49 м2
Количество ТЭНов: 12
